T-Climb
Albergo - Ristorante Miniere

Miniere

1/2 pensione camera 2 letti euro 90,00
1/2 pensione camera 3 letti euro 125,00
1/2 pensione camera 4 letti euro 150,00


pranzo singolo ospite euro 15,00
----------------------------------------------------------------------
cena del sabato sera dedicata alle erbe di montagna

Antipasti

Avvicinamento
-cagliatella della valchiusella al miele di acacia
-insalatina primaverile ai germogli crusciot e tarassaco
-sfogliatine di primule e lamoi con fonduta
-souflee di barbabuc
-piccolo strudel agli asoaragi selvatici e borraggine

Primi

Vie a vista
-zuppa di aiucche
-riso carnaroli ai crusciot e porcini

Secondi

Vie lavorate
-rolatina di coniglio e fagianella alle ortiche

Dessert

La ghisa
Semifreddo al torroncino e fiori di campo

Vini

8a
-bianchi e rossi

Stretching
tisana ai sapori spontanei

 

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
0125749005-749026-794006
www.albergominiere.com